Kategorija voćnih sokova obuhvaća voćne napitke, nektare i čiste voćne sokove dok kategorija gaziranih sokova uključuje gazirane bezalkoholne sokove raznih okusa poput naranče, limuna, ‘cole’, gorkih tonika i drugih okusa
Analizira: Lucija Bundalo, Customer Support Executive, NielsenIQ
VOĆNI SOKOVI
Kategorija voćnih sokova obuhvaća voćne napitke, nektare i čiste voćne sokove. Voćni napitci i nektari sadrže manji udio voćnog soka i mogu sadržavati dodatke poput vode, šećera ili zaslađivača. Čisti voćni sokovi (100%) dobivaju se isključivo iz voća, bez dodataka.
U 2025. godini, kategorija voćnih sokova ostvarila je pad količinske prodaje od 6,4% u odnosu na godinu ranije. Značajniji segment unutar kategorije voćnih sokova su voćni napitci i nektari koji čine 80,7% kategorije dok preostalih 19,3% količinske prodaje kategorije čine čisti voćni sokovi.
Promatrajući aspekt mjesta prodaje, 65,5% ukupne količinske prodaje voćnih sokova u 2025. godini ostvarilo se kroz moderne formate (hipermarketi, supermarketi i diskonteri). Tradicionalni kanali (trgovine ispod 300 m2 prodajne površine i drogerije) činili su 31,8% količinske prodaje dok se udio od 2,7% ostvario kroz ‘convenience’ kanal, koji uključuje kioske i benzinske postaje. U navedenom razdoblju, vodeća tri proizvođača činila su ukupno 48,5% količinske prodaje kategorije voćnih sokova, a oni su abecednim redom: Fructal, Stanić Beverages i Vindija.
GAZIRANI SOKOVI
Kategorija gaziranih sokova uključuje gazirane bezalkoholne sokove raznih okusa poput naranče, limuna, ‘cole’, gorkih tonika i drugih okusa. Ova kategorija ne obuhvaća proizvode koji imaju 10% ili više sadržaja soka; točena bezalkoholna pića, sokove, dječje sokove, energetska pića, ledene čajeve, ledenu kavu ni gaziranu mineralnu vodu.
U 2025. godini, kategorija gaziranih sokova održava količinsku prodaju podjednaku onoj ostvarenoj u godini ranije. Pritom, segment ostalih okusa bilježi porast količinske prodaje od 43,4%, a segment ‘cola’ okusa rast od 1,5%. Sokovi s okusom naranče, limuna i tonici bilježe količinski pad prodaje u odnosu na godinu prije.
Najveći doprinos prodaji kategorije čine ‘cola’ gazirani sokovi koji čine 69,8% količinske prodaje kategorije. Slijedi segment okusa naranče s 13,9%, ostali okusi koji čine 6,3%prodaje te gorki tonici koji čine 6% količinske prodaje kategorije gaziranih sokova. Najmanji segment ove kategorije predstavljaju gazirani sokovi s okusom limuna, a oni čine 4% količinske prodaje kategorije. S obzirom na mjesto prodaje, 60,9% količinske prodaje kategorije u 2025. godini se ostvarilo kroz moderne formate koji uključuju hipermarkete, supermarkete i diskontere.
Kroz tradicionalne formate, odnosno trgovine s manje od 300 m2 prodajne površine i drogerije ostvarilo se 34,1% prodaje dok su ‘convenience’ kanali (benzinske postaje i kiosci) činili 5% količinske prodaje kategorije gaziranih sokova. U 2025. godini. vodeća tri proizvođača su činila čak 79,1% količinske prodaje kategorije gaziranih sokova, a oni su abecednim redom: Droga Kolinska, Sarajevski Kiseljak i The Coca-Cola Company.
