Više od 60% korisnika ima snažno povjerenje u marke proizvoda koje najčešće kupuju, a pri izboru na polici gotovo uvijek daju prednost onim brendovima koje već dobro poznaju
Analizira: Maja Makarun Ložnjak, Research Assistant, Ipsos
Mliječni i sirni namazi su neizostavni u brojnim sendvičima, salatama, umacima i različitim kulinarskim kreacijama. U Hrvatskoj, u dobi od 16. do 64. godine, čak 80% potrošača barem ponekad konzumira mliječne i sirne namaze dok je 20% nekorisnika.
Daljnjom segmentacijom korisnika mliječnih i sirnih namaza možemo vidjeti kako je najviše heavy korisnika (38%) koji namaze konzumiraju od jednom ili više puta dnevno do dva do tri puta tjedno. Medium korisnika koji konzumiraju namaze od jednom tjedno do dva do tri puta mjesečno ima 29%, a light korisnika koji ih konzumiraju jednom mjesečno ili rjeđe ima 13%.
ANALIZA KORISNIKA KATEGORIJE
Kada promatramo demografski profil korisnika mliječnih i sirnih namaza, primjećujemo da kategoriju podjednako konzumiraju i žene i muškarci. Ista je situacija i sa dobnim skupinama. Korisnici su najčešće osobe sa završenim srednjoškolskim obrazovanjem. Prema geografskoj podjeli i mjestu stanovanja, korisnici mliječnih i sirnih namaza većinom žive u urbanim sredinama. Najveća koncentracija korisnika nalazi se u Zagrebu i okolici te Dalmaciji.
BRANDpuls istraživanje stavlja fokus na istraživanje kupovnih i medijskih sklonosti potrošača, kao i na njihove osobne i društvene vrijednosti. Kada govorimo o navikama kupovine, istraživanje ističe ključne faktore koji usmjeravaju potrošače pri odabiru proizvoda. Ovi pokazatelji mogu pružiti dublje uvide u potrošačke preferencije i prioritete koji imaju ključnu ulogu u procesu donošenja odluka.
Korisnici kategorije mliječnih i sirnih namaza pokazuju izraženu racionalnost pri kupovini – većina ih ističe kako izbjegavaju kupovati proizvode koji im ne trebaju ili koji nemaju jasnu i korisnu svrhu. Uz to, pokazuju i visoku razinu lojalnosti. Više od 60% njih ima snažno povjerenje u marke proizvoda koje najčešće kupuju, a pri izboru na polici gotovo uvijek daju prednost onim brendovima koje već dobro poznaju.
STAVOVI O KATEGORIJI
Promatrajući stavove o mliječnim i sirnim namazima, 55% korisnika navodi da voli dodati sir, salamu ili neki drugi dodatak uz sirni namaz. Njih 49% kod kupovine prednost uvijek daje domaćim proizvodima u odnosu na strane. Pri kupovini mliječnih i sirnih namaza za 42% korisnika najbitnija je cijena.
BRANDUSAGE
Kroz BRANDpuls istraživanje također se prati kako potrošači doživljavaju i koriste pojedine brendove unutar istraživane kategorije. Taj odnos se prikazuje kroz BRANDpiramide, gdje svaka razina označava jednu kategoriju odnosa korisnika i brenda. Jedna od najvažnijih kategorija je razina korištenja (usage) koja sugerira na koliko potrošača možemo računati i kakva je vitalnost brenda. Potrošače promatrane kategorije smatramo onima koji su koristili brend u posljednjih mjesec dana.
Među userima kategorije ‘Mliječni i sirni namazi’, u dobi od 16. do 64. godine u Hrvatskoj, vodeći brend je ABC s 51% usera. Na drugome mjestu nalazi se Zdenka sirni namaz koji broji 37% usera, a na trećem, s 35% usera, je `z bregov brend. Sva tri brenda postižu izrazito visoku razinu prepoznatljivosti (recognition) među korisnicima kategorije. Osim visoke prepoznatljivosti, velika većina korisnika imala je direktno iskustvo s njima, odnosno probala je njihove proizvode barem jednom.
_____________________________________
BRANDpuls je Ipsosov alat za Brand i Marketing Management, koji nudi detaljnu analizu tržišta, kao i dubinsku analizu potrošača na velikom broju proizvodnih kategorija. BRANDpuls kombinira tržišne indikatore s različitim tipovima podataka kao što su demografija, psihografija, kupovne navike i korištenje medija. U sklopu BRANDpuls istraživanja prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju Mliječni i sirni namazi, kao i za brendove unutar te kategorije. Podaci korišteni u analizi prikupljeni su u drugoj polovini 2025. na području Hrvatske.
