Ukupna proizvodnja mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima u 2024. godini porasla je u odnosu na prethodnu godinu za 1,7 posto, a količine mlijeka koje ta gospodarstva daju u otkup su porasle za 3,7 posto, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku (DZS), a iz resornog ministarstva kažu da je to odraz potpora ruralnim područjima.
Lani je ukupna proizvodnja kravljeg, ovčjeg i kozjeg mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima iznosila 276,2 tisuće tona, što je za 4,5 tisuća tona ili 1,7 posto više nego 2023. godine.
Količina mlijeka koju su gospodarstva predala u otkup mljekarama porasla je za 3,7 posto, odnosno za oko 6,5 tisuća tona, na 181,7 tisuća tona. Potrošnja mlijeka u svježem stanju u kućanstvima smanjila se za tri posto, na 19,5 tisuća tona, a izravna prodaju mlijeka (na gospodarstvu, tržnici, darovano i sl.) za 0,1 posto, na 15,1 tisuću tona.
Podaci DZS-a pokazuju da je ukupna količina mlijeka upotrijebljena za ishranu stoke lani prema godini prije pala za 3,1 posto, na 29,8 tisuća tona. Pala je i količina mlijeka prerađenoga na gospodarstvu, za 1,5 posto, na gotovo 29 tisuća tona.
Što se tiče mliječnih proizvoda, ukupna proizvodnja svježeg sira smanjila se za 1,4 posto, na 2.011 tona, dok je proizvodnja ostalih sireva ostala na približno istoj razini kao i godinu prije i iznosi 803 tone. Proizvodnja vrhnja smanjila se za 3,1 posto, na 527 tona, a maslaca za 20 posto, na 12 tona. Istodobno je proizvodnja ostalih proizvoda (jogurt, kiselo mlijeko i slično) porasla za 0,6 posto, na 179 tona.
Vlada nastavila s mjerama potpore za jačanje sektora mljekarstva
Iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, komentirajući najnovije podatke o proizvodnji mlijeka na obiteljskim gospodarstvima, istaknuli su da je Vlada, u skladu s ciljevima razvoja domaće poljoprivrede i stočarstva, nastavila s provedbom mjera potpore usmjerenih na obnovu i jačanje proizvodnog potencijala u sektoru mljekarstva.
Rezultati, kako su naveli, potvrđuju učinak Mjere 1. – Potpore za obnovu narušenog proizvodnog potencijala u sektoru mliječnog govedarstva, ovčarstva i kozarstva, u okviru koje je u dva dosadašnja kruga isplaćeno ukupno 6,03 milijuna eura za 601 korisnika.
Uz tu mjeru, Vlada je 15. veljače 2024. donijela Program razvoja sektora mljekarstva do 2030. godine, čime je postavljen jasan okvir za dugoročnu revitalizaciju i modernizaciju domaće proizvodnje mlijeka. Iz Ministarstva ističu kako je za nastavak i jačanje ovog trenda, u razdoblju od 2025. do 2027., osigurano dodatnih 24 milijuna eura za poticanje sektora mliječnog govedarstva, ovčarstva i kozarstva, s godišnjim izdvajanjem od osam milijuna eura.
“Vladine mjere i pozitivni proizvodni trendovi odraz su konkretne potpore ruralnim područjima i poljoprivrednicima te potvrđuju opredijeljenost Republike Hrvatske za očuvanje i razvoj domaće stočarske proizvodnje”, poručili su iz resornog ministarstva. (Hina)
